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Dieta após um ataque cardíaco

Após um ataque cardíaco, uma das condições mais importantes para a recuperação é uma dieta anti-aterosclerótica, que deve ser observada desde o primeiro dia da doença até a recuperação completa. Nos primeiros dias, os médicos recomendam comer 6-7 vezes em pequenas porções de alimentos que são facilmente absorvidos pelo corpo e não exigem grandes despesas para a digestão; depois, você pode mudar para 5-6 refeições por dia e comer dessa maneira durante o primeiro mês após um ataque cardíaco. A comida deve estar quente, é melhor não comer muito quente ou muito frio para que não haja contrações agudas do estômago, pois elas têm um efeito reflexo no coração. Além da dieta nos primeiros dias, o paciente deve observar um regime de consumo: 7-8 vezes 50-75 ml. A dieta do paciente consiste em três rações, que devem ser seguidas por três semanas, conheça também Ketoday Reclame Aqui não tem nada. Então

 

Alimentos proibidos: centeio e qualquer pão fresco, leite integral, repolho branco, pepino, legumes, suco de uva, bebidas carbonatadas e outros produtos que estimulam a fermentação e a formação de gases no intestino, além de inchaço. Os médicos recomendam nos primeiros dias o abandono completo do uso de sal: você pode usar substitutos – sal terapêutico, sanasol etc. Em vez de açúcar, o mel e o xilitol são os preferidos.

Para prevenir a constipação, os médicos aconselham beber decocções, infusões e compota de frutas, sucos naturais e purê de beterraba, cenoura, maçã e beber kefir.

A dieta para pacientes com ataque cardíaco é ajudar o corpo a restaurar processos no músculo cardíaco o mais rápido possível, melhorar a circulação sanguínea e normalizar o metabolismo. É necessário comer alimentos com pouca gordura, pois após a ingestão de alimentos gordurosos no corpo, após 3-6 horas, ocorre lipemia pós-alimentar, o chamado sangue gordo. Embora este seja um fenômeno temporário, enquanto está presente, é mais difícil para o coração destilar através dos vasos e o faz muito lentamente. Além disso, esse sangue contribui para a formação de coágulos sanguíneos, inclusive no coração. Portanto, é necessário comer alimentos com pouca gordura em pequenas porções e sempre que possível. Além disso, desista dos alimentos com carboidratos, pois o excesso de carboidratos se transforma em gordura, que tem as propriedades de ser depositada nos vasos.

Menu da primeira semana

Café da manhã: queijo cottage em forma de macarrão – 50 g., Purê de mingau de ervas 100 g., Chá com leite 150 ml.
Lanche: 100 g de molho de maçã.
Almoço: sopa de sêmola com caldo de legumes 150 ml., Suflê de carne 50 g., Purê de cenoura com óleo vegetal 100 g., Geléia de frutas 100 g.
Lanche da tarde: macarrão com queijo cottage 50 g., Caldo de rosa selvagem 100 ml.
Jantar: 1-2 bolinhos de peixe, mingau de trigo sarraceno amassado 100 g, chá com limão 150 ml.
À noite: uma decocção de ameixas 100 ml.

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Menu da segunda semana

Café da manhã: 50 g de omelete protéico, mingau de sêmola com purê de frutas 200 g, chá com leite 200 ml.
Lanche: queijo cottage em forma de pasta 100 g, caldo de rosa selvagem 200 ml.
Almoço: sopa vegetariana com óleo vegetal 250 ml., Carne cozida 55 g., Purê de batatas 150 g., Geléia de frutas.
Lanche: 1 maçã assada.
Jantar: 50 g de peixe cozido, 100 g de purê de cenoura, chá com limão 150 ml.
À noite: kefir com pouca gordura 200 ml.

Menu da terceira semana

Café da manhã: mingau de trigo sarraceno 150 g., Queijo 30 g., Manteiga 10 g., Chá com leite 200 ml.
Lanche: queijo cottage com leite 150 g, caldo de rosa selvagem 200 ml.
Almoço: sopa de aveia com legumes 250 ml., Frango cozido 100 g., Beterraba cozida em molho de creme azedo 150 g.
Lanche: 100 g. Maçãs frescas.
Jantar: 85 g de peixe cozido com 150 g de purê de batatas, chá com limão 150 ml.
À noite: queijo cottage com pouca gordura ou outra bebida com leite azedo 200 ml.